O hábito preguiçoso que torna a sua máquina de café num antro de germes

As máquinas de café com cápsulas são práticas e rápidas, mas há um erro comum que pode comprometer o sabor da bebida e até a higiene do equipamento. Especialistas alertam para um passo simples que muitos esquecem, mas que faz toda a diferença.

Por Mariline Direito Rodrigues

As máquinas de café com cápsulas estão entre as preferidas dos consumidores dada a sua praticidade. É possível beber um café a qualquer hora do dia, sem ser necessário um logo processo de espera. Contudo, conforme um artigo do website da Fox News alerta, há um passo fundamental a ser cumprido nestas máquinas e que muitas vezes é esquecido: remover a cápsula usada. 

Há quem opte por não retirá-la (por preguiça ou esquecimento) assim que acaba de tirar café  – até porque há o risco de queimadura, também. No entanto, se esta ficar esquecida, tal poderá influenciar não só o desempenho da máquina, como também o sabor do seu café, conforme realçou o especialista Andrew Pautler.

Pautler afirma que deixar as cápsulas usadas na máquina cria “um ambiente húmido” dentro da mesma. Ora, este hábito poderá levar ao “crescimento bacteriano, sabor alterado, acumulação de resíduos e problemas gerais de higiene”. 

O especialista aconselha a que as cápsulas usadas sejam retiradas após cada utilização e que as partes removíveis da máquina sejam passadas por água de vez em quando. Também é recomendado fazer a descalcificação regular da máquina (verifica o manual da sua máquina para perceber de que forma é que terá de fazer isto). 

“Embora a maioria das máquinas pareça funcionar bem inicialmente sem qualquer manutenção ou limpeza regular, se ficarem sem manutenção durante muito tempo começam a ter problemas de desempenho e qualidade”, realçou. 

O ideal é que as cápsulas sejam retiradas assim que arrefecerem. Se, porventura, se esqueceu, então deverá fazer um ciclo de limpeza. 

Fonte: Notícias ao Minuto