Última atualização: 06/05/2026 às 19:27
Campeão vai representar o Brasil no Mundial da Bélgica
Por Estela Torres | Rádio Itatiaia
Campeonato analisa o café com melhor perfil sensorial • Ilustrativa CoffeeMais
Segue até sexta-feira, dia 8, em Varginha, o campeonato brasileiro de torra de café, organizado pela Associação Brasileira de Cafés Especiais. O campeão vai representar o Brasil no mundial que vai acontecer na Bélgica, mês que vem.
O campeonato de torra analisa o café com melhor perfil sensorial e que se manteve fiel ao plano de torra apresentado previamente aos jurados.
As provas estão acontecendo na sede do Centro do Comércio de Café e os grãos são oferecidos pela cooperativa Minasul, de Varginha. São 14 especialistas de vários Estados brasileiros concorrendo.
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