1ª edição do Festival do Café começa nesta quinta-feira (23) no Center Shopping Uberlândia

Evento reúne expositores, degustação, experiências sensoriais, oficinas, palestras e programação musical na Praça de Eventos, em frente à entrada principal do shopping.

Por Imprensa & Mídia

O aroma do café vai tomar conta do Center Shopping Uberlândia a partir da próxima quinta-feira (23), quando vai começar o Festival do Café, realizado na Praça de Eventos, localizada na entrada principal do empreendimento, até o domingo (26).

Com mais de 15 expositores confirmados, a programação do festival foi estruturada para oferecer ao público uma imersão completa no universo do café, com atividades distribuídas ao longo dos quatro dias de evento. Entre os destaques estão as sessões de torra ao vivo, que acontecem em diferentes horários e permitem ao público acompanhar, na prática, uma das etapas fundamentais da produção.

O evento também contará com palestras e rodas de conversa que abordam temas relevantes para o setor cafeeiro, como os desafios da produção de cafés de qualidade e os principais entraves enfrentados pelas torrefações. A programação inclui ainda conteúdos sobre as etapas dos processos de torra, além de oficinas práticas voltadas ao preparo da bebida e experiências sensoriais, como a harmonização de cafés especiais com queijos.

Como parte das atividades educativas, o público poderá participar do “Circuito do Café”, promovido pelo Café Cultura, que apresenta aspectos históricos, produtivos e técnicos da cadeia cafeeira.

Para completar a programação, o festival contará com apresentações musicais ao vivo ao longo dos dias, com artistas como Tim Fernandes, J.P. China, Leandro e Luiz Salgado, além de DJs convidados. As atrações acompanham o funcionamento do evento, que segue até às 21h de quinta-feira a sábado, e até às 20h no domingo.

Confira a programação completa:

PROGRAMAÇÃO FESTIVAL DO CAFÉ
QUINTA-FEIRA	SEXTA-FEIRA	SÁBADO	DOMINGO
11h – Tim Fernandes Saxofone	11h – Purge DJ	11h – Abertura	11h – Abertura
12h – Torra ao vivo (com o torrefador Diego Carvalho)	12h – Torra ao vivo (com o torrefador Diego Carvalho)	12h – Torra ao vivo (com o torrefador Diego Carvalho)	12h – Torra ao vivo (com o torrefador Diego Carvalho)
14h – Harmonização de queijos com cafés especiais (Elvira de Minas)	14h – Etapas de processos de torra (Raphael de Oliveira)	14h – Circuito do café com Café Cultura (história, cultivo, torra)	14h – Viniish DJ
15h  – Tim Fernandes Saxofone	15h– Os principais desafios enfrentados pelas torrefações (Felipe Scarpim)	15h – Os principais desafios enfrentados pelas torrefações (Felipe Scarpim)	15h – Os desafios atuais de produzir um café de qualidade (José Raul)
16h – Os desafios atuais de produzir um café de qualidade (José Raul)	16h – Harmonização de queijos com cafés especiais (Elvira de Minas)	16h –Torra ao vivo (com o torrefador Diego Carvalho)	16h – Torra ao vivo (com o torrefador Diego Carvalho)
17h – Métodos para preparo de um bom café em qualquer lugar (Thiago Breda e Flávio Pimenta)	17h – Métodos para preparo de um bom café em qualquer lugar (Thiago Breda e Flávio Pimenta)	17h – J.P. China Saxofone	17h – cantor Pedro Antônio apresenta álbum Plantação de Estrelas
18h30 – violeiro Luiz Salgado	18h30 – Leandro Saxofone	18h30 – Métodos para preparo de um bom café em qualquer lugar (Thiago Breda e Flávio Pimenta)	18h30 – Métodos para preparo de um bom café em qualquer lugar (com Thiago Breda e Flávio Pimenta)
21h – Encerramento	21h – Encerramento	21h – Encerramento	20h – Encerramento