Última atualização: 30/04/2026 às 20:02
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Estudo revela que a bebida pode ir muito além da energia e afetar corpo e mente

Café pode alterar intestino e comportamento. (Foto: Pexels via Canva)Fala Ciência
Para muita gente, o café é quase automático na rotina. Ele desperta, melhora o foco e parece inofensivo. No entanto, um estudo recente publicado na Nature Communications, liderado por Serena Boscaini em abril de 2026, mostra que o consumo frequente, especialmente em excesso, pode provocar mudanças profundas no organismo.
E essas mudanças não ficam só na disposição. Elas atingem diretamente o intestino e o cérebro.
Um diálogo invisível dentro do seu corpo
O estudo mergulhou no chamado eixo microbiota-intestino-cérebro, uma conexão direta entre o que acontece no intestino e o funcionamento da mente.
Na prática, isso significa que o café pode:
- Alterar as bactérias intestinais
- Modificar substâncias químicas do corpo
- Influenciar emoções, comportamento e cognição
Os pesquisadores observaram que pessoas que consomem café regularmente apresentam um perfil diferente de microbioma intestinal, com aumento de algumas bactérias específicas e redução de compostos importantes para o equilíbrio do organismo.
O café pode estar influenciando suas reações
Um dos achados mais curiosos foi o impacto no comportamento.
Comparados aos não consumidores, quem bebe café com frequência apresentou:
- Maior impulsividade
- Reações emocionais mais intensas
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