Franca recebe Encontro de Cafés Especiais com degustações, oficinas e imersão no universo do café

Evento gratuito no Franca Shopping reúne produtores, baristas e apaixonados pela cultura cafeeira nos dias 2 e 3 de maio

Por Jéssica Reis | Pop Mundi

O Sebrae-SP promove, nos dias 2 e 3 de maio, o 2º Encontro de Cafés Especiais de Franca, reunindo especialistas, produtores e o público em uma verdadeira imersão na cultura cafeeira. O evento será realizado no Franca Shopping, com entrada gratuita.

Com o tema “Mais que café. Uma experiência completa”, o encontro busca aproximar consumidores do universo dos cafés especiais, além de valorizar produtores da região da Alta Mogiana, reconhecida pela qualidade dos grãos. A proposta também é fortalecer o consumo consciente e impulsionar a economia local.

A iniciativa conta com a parceria da Faesp, Senar, Sindicato Rural de Franca e o próprio shopping, além do apoio institucional da Associação dos Cafés Especiais da Alta Mogiana.

De acordo com a superintendente do shopping, Taís Tavares, o evento reforça a identidade regional. “Queremos proporcionar uma experiência diferenciada, aproximando o público dos cafés de alta qualidade e valorizando o trabalho dos pequenos produtores”, destacou.

A programação inclui oficinas, degustações guiadas e demonstrações práticas com especialistas do setor. Entre os destaques estão as atividades com Rafael Amorim, K.J Yeung e Thais Oliveira, que abordarão desde técnicas de torra até harmonização e preparo de bebidas.

Segundo o consultor do Sebrae-SP, João Paulo Arciprete, o encontro conecta toda a cadeia produtiva. “Apoiar esse ecossistema fortalece as vendas, qualifica o público e ainda impulsiona o turismo regional”, afirmou.

Além de promover conhecimento, o evento se consolida como uma vitrine para os cafés especiais da região, reforçando o protagonismo de Franca no cenário cafeeiro nacional.