Última atualização: 30/03/2026 às 17:55
Trabalho compara quatro cultivares, projeta custos e receita e lista limites para a produção local
Pesquisa avaliou o desempenho agronômico de Coffea arabica no sul dos Estados Unidos, com foco na Florida, e apresentou a primeira análise sobre a viabilidade da cultura na região. O trabalho testou quatro cultivares principais, mediu potencial produtivo e reuniu dados iniciais sobre rendimento e qualidade do café.
Os cientistas propõem o café como alternativa de maior valor para áreas subtropicais, desde manejo adequado. O estudo também montou um modelo econômico preliminar. A análise integrou desempenho agronômico, custo de produção e projeções de receita para estimar o potencial da cultura entre produtores locais.
O trabalho parte de um cenário de alta relevância para o mercado norte-americano. O café ganhou preço e perdeu regularidade de oferta nas últimas décadas. Os Estados Unidos, maior consumidor mundial, dependem de cadeias internacionais de suprimento para atender o mercado interno. Nesse contexto, a produção doméstica surge como opção para reforçar a resiliência da oferta no longo prazo.
Além dos resultados agronômicos e econômicos, o estudo apontou metas, limitações e desafios para a implantação do café na Flórida. A lista inclui restrições climáticas, segmentação de mercado, características do solo e exigências de manejo.
Outras informações em: https://acsess.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/csc2.70270
Publicado por: Revista Cultivar
Fonte: Revista Cultivar | CCCMG
Foto: Canva
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