Café Não Me Torra abre nova fase no Ingá com coquetelaria e menu para o dia e a noite

Agora como bar e café, a casa amplia a proposta com gastronomia, coquetelaria e cardápios distintos ao longo do dia.

Por Quintino Gomes Freire | Diário do Rio

Crédito: Rodrigo Azevedo

Depois de chamar atenção em Niterói funcionando em uma antiga banca de jornal no calçadão de Icaraí, o Não Me Torra entrou em uma nova fase. A casa agora opera em endereço maior, no Ingá, e passa a se apresentar como Não Me Torra Bar e Café.

A mudança não ficou só no nome. A proposta foi ampliada e o espaço passa a reunir cafés especiais, cozinha e coquetelaria em um mesmo endereço. Durante a manhã e a tarde, a casa mantém o foco nos cafés, com destaque para bebidas geladas e preparos com extração a frio, como o cold brew. A partir das 17h, o clima muda e entra em cena a operação de gastrobar.

O cardápio foi dividido em dois momentos. No período diurno, a seção “Merendas” concentra salgados, bolos, sanduíches e a opção vegana do dia. Os cafés especiais seguem como eixo da casa, sobretudo nas versões frias. Entre elas, aparece o Banana Brew, feito com banana e leite de aveia.

À noite, a cozinha puxa para uma linha de “novo retrô”, com releituras de clássicos e pratos pensados para compartilhar. Entre os destaques estão o coquetel de camarão, a burrata com compota de jabuticaba, tomates coloridos e pesto de rúcula, além da casquinha de siri gratinada, refeita em formato de raviolo de massa fresca com manteiga de limão, pangrattato e parmesão.

A casa também aposta em pratos mais encorpados, como o cupim caramelizado com ovo pochê, farofa de pão e picles de cebola pérola. Outra pedida é a releitura do vitelo tonnato, aqui servido como carpaccio de rosbife com molho tonnato, lascas de queijo e alcaparras. Para fechar, o menu inclui sobremesas.

No bar, a carta de drinques parte da coquetelaria clássica. Estão lá nomes já conhecidos, como Negroni, Old Fashioned e Moscow Mule, ao lado de criações da casa e coquetéis com café, em sintonia com a identidade do endereço. Há ainda espaço para drinques com cachaça, como a caipirinha com rapadura, opções sem álcool e uma carta de vinhos com rótulos brasileiros.

A proposta segue simples no papel, mas bem amarrada: café de qualidade, boa comida e drinques feitos com cuidado, em um ambiente despojado, perto do mar, acompanhando o ritmo de quem circula por Niterói ao longo do dia. O resultado é um lugar que funciona tanto para uma pausa rápida quanto para esticar a conversa sem muita pressa.

Serviço:
Não Me Torra Bar e Café
Endereço: Rua Pereira Nunes, 68, loja 1, Ingá, Niterói
Horário: segunda, terça e domingo, das 8h às 20h; de quarta a sábado, das 8h à meia-noite
Telefone: (21) 99549-3415
Instagram: @naometorracafe