Consumo da bebida no país é uma expressão cultural Por BSCA – Brazilian Specialty Coffee Association | g1 Foto: Pixabay A Austrália é reconhecida mundialmente como um dos mercados mais vibrantes e exigentes para o café especial. Mais do que um hábito, o consumo da bebida no país é uma expressão cultural, onde o paladar sofisticado dos […]

Descubra quais foram as sete cafeterias brasileiras que ganharam destaque na segunda edição do The World’s 100 Best Coffee Shops O barista despeja água sobre filtro de papel em coador para escaldá-lo. Foto: areef – stock.adobe.com O prestígio internacional do café brasileiro atingiu um novo patamar com a divulgação da segunda edição do The World’s 100 Best Coffee […]

Se mantida, taxa reduz patamar de 50% que estava em vigor desde de agosto de 2025, mas setor pede acordos comerciais Por Nayara Figueiredo — São Paulo | Globo Rural No acumulado de 2025, os norte-americanos permaneceram como o principal destino das exportações do setor, mas reduziram as compras — Foto: Wenderson Araújo/CNA A indústria de café solúvel comemorou […]

Cafés especiais crescem 15% ao ano e já chegam a 10% de market share O mercado de cafés especiais no Brasil mantém ritmo de expansão consistente, com crescimento médio de 15% ao ano, segundo estimativas do setor. O nicho já representa entre 5% e 10% do mercado nacional e avança impulsionado por consumidores que buscam qualidade, rastreabilidade […]

Mercado mantém volatilidade pressionado pela oferta global O mercado cafeeiro segue volátil, com os preços sob pressão à medida que os sinais de uma safra recorde no Brasil melhoraram as perspectivas de oferta global. Na manhã desta segunda-feira (23), os futuros de NY e Londres recuavam em mais de 1%.  De acordo com boletim do […]

No dia 26 de fevereiro o Museu abre as portas para visita guiada, cupping e leilão dos cafés campeões do XXIV Concurso Estadual Qualidade dos Cafés de São Paulo No dia 26 de fevereiro, o Museu do Café (MC) – instituição da Secretaria da Cultura, Economia e Indústria Criativas do Estado de São Paulo – […]

Precipitações devem proporcionar uma boa produção, com crescimento mais vigoroso dos frutos e menor queda na fase de maturação Por Escritório Carvalhaes | Café Point Na semana de Carnaval no Brasil, os contratos de arábica na ICE Future US, em Nova York, fecharam a sexta (20) com pequenas altas, enquanto que os de robusta, na ICE Europe, […]

Não é quanto mais, melhor. Um consumo moderado é o ideal Por El Tiempo | O Globo A cafeína pode diminuir o risco da demência — Foto: Pixabay Um consumo moderado de cafeína pode estar associado a um menor risco de desenvolver demência e a um melhor desempenho cognitivo a longo prazo. É o que conclui […]

Produtos campeões do concurso da Emater-MG estão disponíveis em rede supermercadista mineira. Minas Gerais é o maior produtor e exportador de café do Brasil, responsável por cerca de 50% da produção nacional, de acordo com a Secretaria de Estado de Desenvolvimento Econômico (Sede). Em 2025, as exportações do agronegócio mineiro atingiram novo recorde: US$ 19,8 […]

Suprema Corte do país suspende sobretaxas e abre espaço para produtos do Espírito Santo ganharem força no mercado americano Por Eliane Proscholdt | Tribuna Online A decisão da Suprema Corte dos Estados Unidos, ontem, de suspender o tarifaço imposto por Donald Trump pode beneficiar diretamente produtos brasileiros exportados ao mercado americano. No Espírito Santo, o café […]

Suprema Corte do país suspende sobretaxas e abre espaço para produtos do Espírito Santo ganharem força no mercado americano Por Eliane Proscholdt | Tribuna Online A decisão da Suprema Corte dos Estados Unidos, ontem, de suspender o tarifaço imposto por Donald Trump pode beneficiar diretamente produtos brasileiros exportados ao mercado americano. No Espírito Santo, o café […]

Por Carlos Paiva | JM Online Sacas de café armazenadas em cooperativa que foi presidida pelo empresário investigado pelo desaparecimento de 21 mil unidades, fato que causou prejuízo estimado em R$ 50 milhões a produtores rurais (Foto/Reprodução) A Polícia Militar prendeu preventivamente, na sexta-feira (20), em Frutal (MG), empresário de 40 anos investigado por envolvimento no […]

Volume acima da média histórica dificulta manejo e favorece incidência de fungos e bactérias Por Giulia Napoli | Rádio Itatiaia As chuvas continuam no Sul de Minas e afetam as lavouras de café da região. Se no início do ano, as precipitações foram benéficas para o enchimento dos grãos, agora é motivo de alerta. O excesso de umidade […]

Aumento expressivo é atribuído ao ano de bienalidade positiva e às boas condições climáticas, com chuvas na medida durante o desenvolvimento dos frutos Por Agência Minas | JM Online As perspectivas para a safra de café 2026 não poderiam ser melhores: o Brasil pode registrar a maior safra da história. É o que aponta o primeiro […]