O café fortalece plantas ao melhorar raízes e folhas, equilibrar pH e fornecer nutrientes essenciais, sendo ideal para hortas caseiras e jardins urbanos. Além disso, o café moído ou coado ajuda a equilibrar o pH da terra e fornece nutrientes essenciais como nitrogênio, fósforo e potássio. Especialistas em jardinagem doméstica recomendam essa prática simples e […]

O resíduo que sobra no coador ganhou espaço no banheiro e virou aliado da limpeza Por Agência Correio O truque doméstico simples que reaproveita a borra de café e evita produtos fortes Crédito: Freepik O destino da borra de café está mudando. Em vez de seguir direto para o lixo, esse resíduo passou a aparecer em um […]

Por Valdeci Gobo | Jornal Primeira Página Museu do Café, localizado no Centro de Santos Lucas Tirloni/Governo de São Paulo/Divulgação/Agência SP Presente na SP House desde 2024, Museu do Café busca a cada ano agregar novas atrações à tradicional degustação, mostrando diversidade da cafeicultura brasileira Agência SP Pelo terceiro ano consecutivo, o Governo de São Paulo […]

Redação Alô Alô Bahia redacao@aloalobahia.com Vitória da Conquista, no sudoeste da Bahia, será palco de uma das etapas da Copa Hario 2026, competição nacional que busca eleger o melhor preparo de café filtrado do país. A classificatória regional acontece no dia 1º de abril, na Cafeteria Rigno, reunindo baristas profissionais e amantes do café interessados […]

Antiga norma reduzia a avaliação do café a um único número. Agora, um novo protocolo propõe uma leitura mais multidimensional e contextual da bebida Por Caio Tucunduva, colaboração para o Viagem & Gastronomia | CNN Coffee Value Assessment (CVA) propõe uma leitura mais multidimensional e contextual do valor do café  • Pixabay Durante décadas, um número decidiu […]

Uma nova pesquisa propõe um possível ingrediente secreto para um clássico da comida reconfortante, o hambúrguer: pó de polpa de cereja de café reidratado. Enquanto equipes de pesquisa e desenvolvimento da indústria global de alimentos e bebidas continuam explorando caminhos de baixo custo rumo à economia circular, o novo estudo científico constatou que o pó […]

Por Vanessa Sousa | Governo do Estado do Acre O governo do Acre, por meio da Secretaria de Estado de Agricultura (Seagri), iniciou visitas técnicas a viveiros de mudas de café e cacau em diferentes regiões do estado, como parte das etapas do Programa Estadual de Compras Governamentais da Agricultura Familiar e Economia Solidária (Pecafes), […]

Arábica se aproxima novamente do patamar de 300 cents por libra-peso na ICE Futures US, enquanto robusta encerra o dia com variações mistas em Londres. O mercado futuro do café encerrou o pregão desta segunda-feira (9) com valorização nas cotações do arábica na Bolsa de Nova York, enquanto o robusta negociado em Londres terminou o […]

Seagri inicia visitas técnicas a viveiros de mudas de café e cacau no âmbito do Pecafes O governo do Acre, por meio da Secretaria de Estado de Agricultura (Seagri), iniciou visitas técnicas a viveiros de mudas de café e cacau em diferentes regiões do estado, como parte das etapas do Programa Estadual de Compras Governamentais […]

Origem, sabor e experiência ganham mais espaço no setor Por Karine Pegoraro – SBA | Canal do Boi O consumo de café no Brasil continua elevado, porém os dados mais recentes apontam uma mudança relevante no perfil do consumidor. Um levantamento divulgado pela Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC) indica que, entre novembro de 2024 […]

Do Sul de Minas Gerais, a iUai é a nova inteligência artificial criada para valorizar a cultura regional Por Mundo Coop Cooperativa mineira investe em IA para promover café, queijo e cultura local O “jeitinho” acolhedor e a boa prosa mineira ganharam uma versão digital inédita. Desenvolvida no Sul de Minas Gerais, a iUai é a nova inteligência artificial criada […]

Apesar de pesquisa demonstrar diminuição de valores desses 5 produtos que compõem a cesta básica, no mês passado o custo do conjunto de itens aumentou em 14 das 27 cidades pesquisadas Na manhã desta segunda-feira (09), a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) e o Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (DIEESE) divulgaram a Análise […]

Enquete do site reuniu 18 municípios capixabas e recebeu mais de 60 mil votos do público, sendo 25 mil para o primeiro colocado. Alegre ficou em segundo lugar Por Evelize Calmon | A Gazeta Café arábica cultivado pela Grão Rasseli no Sìtio Três Lagoas, em Tabocas Crédito: Olivier Schochlin Famoso destino gastronômico nas montanhas capixabas e primeira cidade […]

Com o registro, o Brasil passa a somar 157 IGs nacionais Por Vitória Galdencio | Opinião CE O nome Serra de Baturité consolidou-se como referência pública na atividade cafeeira. Foto: ASN CE O café cultivado na Serra de Baturité, no Ceará, conquistou o registro de Indicação Geográfica (IG), na modalidade Indicação de Procedência (IP), valorizando a trajetória centenária da região […]