Café Cultura, rede de cafeterias focada em cafés especiais, chega ao bairro de Bigorrilho, em Curitiba

Loja é a sexta da cidade, segunda de trio de empreendedores

Com 300 metros quadrados, espaço contará com mezanino dedicado a eventosA capital paranaense acaba de ganhar um novo endereço para os amantes de cafés especiais, de boa gastronomia e encontros. O Café Cultura – rede brasileira focada em cafés especiais – inaugurou sua sexta operação na cidade. Localizada no charmoso bairro de Bigorrilho, a unidade é a segunda do trio de empreendedores, Gabriel Grando Barbosa, Brígida Haiduk e Manoella Furuta.

Em funcionamento há cincos, a primeira tem 200 metros quadrados e recebe, em média, 4,5 mil clientes ao mês, grande parte formada por turistas que visitam a capital paranaense a lazer ou a trabalho. Agora, os empreendedores dão um passo maior. Com 300 metros quadrados, a loja traz um conceito que amplia a proposta tradicional da cafeteria.

Além de dialogar com o cotidiano do bairro, o local também terá um espaço reservado para a floricultura As Floristas e um mezanino dedicado à realização de eventos corporativos e culturais, como saraus, exposições de arte e lançamentos de livros, reforçando o Café Cultura como local de convivência e produção cultural na região.

“Encontramos um ponto que tem uma estrutura que propicia isso. Na unidade Batel já contamos com o Club Cultura, com eventos culturais mensais e pretendemos realizar algo semelhante aqui. Desta forma, nossa expectativa e alcançar um faturamento de cerca de 50% superior ao da primeira loja, impulsionado tanto pelo público local quanto pela agenda de eventos e experiências que o espaço pretende oferecer”, diz Gabriel.

Para os empreendedores, a abertura desta operação representa a consolidação de uma jornada que começou de forma casual. Engenheiro civil, Gabriel conheceu o Café Cultura durante uma viagem de férias a Florianópolis. A visita à unidade da Lagoa da Conceição foi suficiente para despertar o interesse para abrir uma unidade. “Fiquei curioso sobre o modelo de negócio, busquei mais informações, marquei uma reunião com a rede, contagiei minhas colegas de trabalho e, pouco tempo depois, já estávamos assinando o contrato”, conta.

Sobre a abertura de outras operações, Gabriel é enfático. “Temos a pretensão, mas queremos amadurecer esta nova loja, assim como fizemos com a nossa primeira. Sempre tivemos em mente que as nossas unidades devem estar, não apenas em localizações privilegiadas, mas que o espaço contemple as necessidades da cafeteria. É uma conjunção de fatores e não descartamos cidades vizinhas caso não encontremos imóveis nestas condições em Curitiba”, finaliza.

A CEO e sócia fundadora do Café Cultura, Luciana Melo, endossa o raciocínio de Gabriel. “Sempre incentivamos a expansão dos nossos franqueados, mas desde que haja maturidade na gestão, como é o caso do trio, Gabriel, Brígida e Manoella. Curitiba é um mercado muito importante para o Café Cultura e temos certeza de que esta nova unidade contribuirá ainda mais para difundir a cultura dos cafés especiais na cidade”.

Serviço

Café Cultura Unidade Bigorrilho

Endereço: Avenida Cândido Hartmann, 890

Horário de funcionamento: 

• De segunda a sábado: das 7h30 às 21h
• Domingo das 7h30 às 19h

Sobre o Café Cultura

Fundado em 2004, o Café Cultura é uma rede brasileira de cafés especiais que atua por meio do franchising desde 2014. Comercializando mais de 7 milhões de xícaras ao ano, seu compromisso é oferecer em todas as lojas um ambiente propício a experiências acolhedoras. Sua missão é (e)coar e (e)levar a cultura brasileira do café 100% Arábica oriundo de fazendas e produtoras independentes com certificado de sustentabilidade e rastreabilidade. Com gastronomia de excelência, sua boa reputação é ratificada por inúmeras premiações e reconhecimentos ao longo dos anos.

Fonte: Curitiba Honesta