Festival do Café Especial destaca sustentabilidade e conexão com a identidade do Catuaí

O Catuaí Shopping Maringá recebe, de 20 a 22 de março, a segunda edição do Festival do Café Especial, evento que ganha reforço neste ano ao associar a experiência gastronômica a práticas sustentáveis e à própria identidade do empreendimento.

Patrocinador e sede da iniciativa, o shopping carrega no próprio símbolo da sua logomarca um grão de café, elemento que dialoga diretamente com a proposta do festival e reforça a conexão com o tema.

Entre os destaques desta edição está a destinação ambientalmente correta de todo o resíduo gerado durante o evento. A borra de café utilizada pelas operações será recolhida e encaminhada para compostagem, passando por processamento semelhante ao do lixo orgânico. O material será transformado em adubo e posteriormente destinado a instituições sociais.

O festival também apresenta a chamada “Maior Cafeteria do Mundo”, reunindo 30 cafeterias em uma operação integrada, com cardápio coletivo e atendimento unificado. O público terá acesso a diferentes métodos de preparo, bebidas autorais e opções que vão além do café, como matcha, sodas italianas e drinks.

A programação inclui ainda palestras, workshops, degustações e competições técnicas, consolidando o evento como um dos principais do segmento no Sul do país. A expectativa é de público de cerca de 50 mil pessoas ao longo dos três dias.

Promovido pela Rota dos Cafés Especiais de Maringá e Região, com apoio da ACIM e do Visite Maringá, o festival ocupa uma área de aproximadamente 2 mil metros quadrados no estacionamento do shopping.

Horários de funcionamento do Catuaí Shopping Maringá

Segunda a sábado

Lojas: 10h às 22h

Praça de alimentação: 11h às 22h

Domingo e feriados

Lojas: 13h às 19h

Praça de alimentação: 11h às 22h

(Assessoria) 

Fonte: Rádio Maringá