Vendas antecipadas de café da safra 2026/27 seguem abaixo da média histórica, aponta Safras & Mercado

Produtores priorizam comercialização do café disponível enquanto mercado registra cautela e menor ritmo nas negociações futuras

Foto: José Fernando Ogura

As vendas antecipadas de café da safra 2026/27 do Brasil seguem em ritmo lento às vésperas do início da colheita. Levantamento da Safras & Mercado indica que a comercialização antecipada atingiu 12% da produção prevista até o momento.

O percentual representa leve avanço em relação ao mês anterior, com alta de dois pontos percentuais, mas ainda fica abaixo dos 13% registrados no mesmo período do ano passado e distante da média histórica de 20% dos últimos cinco anos.

Produtores priorizam vendas do café disponível

Segundo Gil Barabach, analista da consultoria, o ritmo mais lento nas vendas da nova safra reflete a estratégia dos produtores.

De acordo com ele, os cafeicultores seguem focados na comercialização do café disponível, evitando travar preços da próxima safra neste momento.

Safra 2025/26 também apresenta atraso nas vendas

No caso da safra 2025/26, já colhida, o volume negociado alcança 77% da produção estimada. O desempenho também está abaixo do observado no mesmo período do ano anterior, quando atingia 93%, e da média histórica de 87%.

Mercado ganha algum ritmo com pressão de preços e dólar

Apesar do atraso, a consultoria aponta que o fluxo de vendas da safra atual apresentou leve melhora nas últimas semanas. Esse movimento foi influenciado pela proximidade da nova colheita e pela volatilidade do dólar.

Outro fator relevante foi a percepção de preços mais baixos no mercado, o que estimulou maior participação de vendedores.

Compradores seguem cautelosos no mercado

Por outro lado, a demanda segue mais retraída. Os compradores permanecem cautelosos, principalmente diante dos diferenciais elevados praticados no mercado disponível.

Cenário indica comercialização mais lenta no curto prazo

O atual cenário do mercado de café no Brasil indica continuidade de um ritmo mais moderado nas negociações, especialmente para a safra 2026/27. A combinação entre estratégia dos produtores, preços e comportamento da demanda deve seguir influenciando o andamento das vendas nas próximas semanas.

Fonte: Portal do Agronegócio