Entenda como o plantio do café pode preservar agroflorestas e o meio ambiente

Mário Alves Rebehy, é produtor de café, proprietário da Fazenda Bom Jardim Estate Coffee, e conta que o café pautado na agricultura regenerativa, que preserva as agrofloresta e o meio ambiente ganha ainda mais força com a união de todos por uma marca. “ Eu acho que a coisa mais interessante que eu falo é que tudo isso veio a pedido do café, Dessa excelência que a gente tem, que ela não está contente de ser uma commodity. Ela quer outros palcos, ela quer outras luzes, então ela está pedindo.

Rebehy conta que as características únicas do café são resultado do trabalho de pessoas que fazem a diferença. “Eu venho do marketing, eu trabalhei com cinema, trabalhei com teatro, eu sou engenheiro, deixei engenharia para trabalhar com isso. Então hoje eu estou numa cidade que é a capital mundial do café, patrocínio, com denominação de origem, com um distrito econômico. Então para mim é só ligar os pontinhos que tudo vai dando certo”, complementa.

Fonte: Itatiaia Agro