Santa Teresa produz o melhor café especial do ES, segundo pesquisa

Enquete do site reuniu 18 municípios capixabas e recebeu mais de 60 mil votos do público, sendo 25 mil para o primeiro colocado. Alegre ficou em segundo lugar

Café arábica cultivado pela Grão Rasseli no Sìtio Três Lagoas, em Tabocas Crédito: Olivier Schochlin

Famoso destino gastronômico nas montanhas capixabas e primeira cidade de colonização italiana do Brasil, Santa Teresa acaba de ser eleita pelos leitores de HZ o município que produz o melhor café especial do Espírito Santo, em uma enquete promovida pelo site. Na manhã desta segunda-feira (9), quando foi encerrada a votação, a Terra dos Colibris liderava com 25.002 votos – 41,15% do total recebido, que chegou a 60.750.

Em segundo lugar ficou Alegre, localizada na região do Caparaó, com 21.498 votos (35,38%), seguida por Mimoso do Sul, em terceiro com 4.473 votos (7,36%).

A enquete foi realizada entre os dias 3 e 9 de março e reuniu 18 municípios capixabas com destaque na principal avaliação de cafés especiais do país, o prêmio Coffee of the Year. O resultado da pesquisa reflete exclusivamente a participação espontânea do público.

Os cinco municípios mais votados

1. Santa Teresa – 41,15% – 25.002 votos
2. Alegre – 35,38% – 21.498 votos
3. Mimoso do Sul – 7,36% – 4.473 votos
4. Dores do Rio Preto – 4,43% – 2.690 votos
5. Brejetuba – 3,45% – 2.097 votos

Produção premiada

Referência na produção de vinhos e chocolates, Santa Teresa também vem ganhando os holofotes na cafeicultura. De acordo com dados do Incaper – Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural, o município é atualmente o 12º maior produtor de arábica do Espírito Santo e o 15º de conilon. Os cafés são cultivados em sua maioria nas localidades de Tabocas, Alto Santa Maria e Santo Anselmo.

Grãos teresenses já conquistaram prêmios importantes de qualidade, entre eles os troféus de primeiro e terceiro lugares do Coffee of The Year 2025 na categoria Canéfora (conilon), durante a Semana Internacional do Café (SIC), em Belo Horizonte. Tanto o campeão como o terceiro lugar foram produzidos na Fazenda São Bento (@cafefazendasaobento), pela família Gomes.

Lavoura de café conilon da Fazenda São Bento, em Santa Teresa Crédito: Reprodução/Instagram @cafefazendasaobento

Em 2024, a produção local foi destaque na terceira edição do Prêmio de Cafés Especiais do Espírito Santo, promovido pelo Governo do Estado para condecorar as melhores amostras de grãos nas categorias Arábica e Conilon, tanto em qualidade quanto em sustentabilidade.

No mesmo ano, a prefeitura do município realizou em parceria com o Incaper o prêmio Cafés Especiais de Santa Teresa, que acontecerá novamente em 2026.

Confira abaixo algumas marcas de cafés especiais produzidos em Santa Teresa.

• Grão Rasseli – @graorasseli
• Sítio Terra Sana -@sitioterrasana
• Sítio Toninis – @sitio_toninis
• Sotelle Cafés Especiais – @sotellecafesespeciais
• Café Loss – @cafeloss
• Café São Bento e Black Swan – @cafefazendasaobento
• Café Zanotti – @cafezanotti
• Café Ortelan – @cafeortelan
• Estância Primavera – @estancia_primavera_st
• Café Nandorf – @cafenandorf
• Butk Cafés Especiais – @cafebutk
• Café Milanezi – @cafemilanezi
• Caffè Serro – @caffeserro

Com informações de HZ

Fonte: Noroeste News