Agrocultura destaca fazenda referência mundial em agricultura regenerativa e produção de café exótico

Programa é exibido aos domingos, às 10h, e conta com reapresentação nesta terça-feira (2), às 20h30

Reprodução | TV Cultura

O Agrocultura do último domingo (8) destacou a primeira fazenda do Brasil a conquistar o selo mais rigoroso do mundo em agricultura orgânica e regenerativa. O foco é aproveitar o que a natureza oferece para agregar valor ao produto, sem derrubar a mata nativa.

O programa detalha a produção de um dos cafés mais caros e exóticos do Brasil. O pássaro Jacu seleciona e come apenas os melhores grãos de café. Após passarem pelo sistema digestivo da ave, os grãos são coletados (“pé de moleque”). O café possui 70% menos cafeína e uma acidez diferenciada.

O café é cultivado em meio a árvores nativas, o que cria um microclima com menos calor e mais umidade, permitindo que o grão amadureça no tempo certo.

Na parte da agricultura Biodinâmica, é utilizada uma técnica de recuperação de solo que combina práticas práticas e biológicas para reduzir a oxidação dos produtos e aumentar a vida útil das plantas.

Cerca de 80% da produção é exportada. Além disso, a fazenda oferece turismo de experiência desde 2021, permitindo que visitantes conheçam o sistema de agrofloresta e entendam que a regeneração pode ser lucrativa.

Sobre o programa

A atração é uma produção da emissora em parceria com sua rede de afiliadas e tem como proposta viajar o Brasil para mostrar o universo do homem do campo por meio de suas tradições locais e trabalho nas áreas relacionadas à agricultura, à pecuária e ao agronegócio.

Com Amanda Valeri, vai ao ar aos domingos, às 10h, com reapresentação na segunda, às 6h30, e na terça-feira, às 20h30.

Assista ao programa completo:

Fonte: TV Cultura