Fase de Granação do Café | Minuto do Especialista Stoller

É na fases de frutificação do cafeeiro, conhecida como enchimento dos frutos que se determina o último componente de produtividade a ser manejado para a safra futura, pois frutos bem granados apresentam maior peso e, consequentemente, maior produtividade. A granação será o foco deste minuto do Especialista.

Pedro Maia, explica que a fase de granação antecede a maturação dos frutos e atinge seu pico entre 118 e 147 dias após a abertura das flores. Nesse momento, os frutos de café exigem alta energia das plantas. Por isso, é fundamental que o cafeeiro acumule energia suficiente para atender a essa demanda. Assim, as adubações anteriores a esse período devem ser compatíveis com a carga pendente.

Por exemplo, o potássio e o magnésio, dois nutrientes essenciais durante a granação, devem ser aplicados previamente, já que são exigidos em grandes quantidades e são móveis nas plantas. Além desses, os micronutrientes zinco e boro também são de suma importância para essa fase. Com a adoção de tecnologias no final da expansão, é possível fornecer esses micronutrientes em concentrações adequadas ao cafeeiro.

Um estudo realizado pela C3 Consultoria e Pesquisa, abrangendo cinco safras, mostrou que a utilização da tecnologia Mover agregou melhorias em peneira, rendimento e produtividade, resultando em um aumento de 2,5 sacas em comparação à testemunha. Com o uso do Mover, é possível aumentar a eficiência na transferência de energia, obtendo ganhos em produtividade e maior lucratividade.

Fonte: Stoller Brasil