O melhor café de São Paulo vem de Barra do Turvo. Dona Pedrina e Seu Ozico fizeram história no agro paulista ao conquistar a maior nota de todas as edições do Concurso Estadual de Qualidade do Café: 91,10 pontos 🏆
“O café gourmet é de 80 a 85 pontos, enquanto, o especial de 85 a 90 pontos. Até então, não existia uma nota acima disso. De quatro anos para cá, agora, os cafés que atingem acima desta pontuação são classificados de extraordinário”, explica o especialista agropecuário da Diretoria de Assistência Técnica Integral (CATI), Rogério Sakai.
O segredo dessa pontuação? Dedicação, colheita manual e o apoio técnico da CATI. Dê play para conhecer essa história! 🚜🌱
Fonte: agriculturasp
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