Mercado de cafeterias cresce 18% no Leste Asiático e China lidera expansão

China adicionou mais de 20 mil unidades em um ano e deve puxar o crescimento de cafeterias na região até 2030, segundo levantamento

Redação Agro Estadão

Foto: Adobe Stock

O mercado de cafeterias de marca no Leste Asiático registrou forte crescimento em 2025, impulsionado principalmente pela China. De acordo com o Project Café East Asia 2026, estudo do World Coffee Portal, o número total de lojas na região aumentou 18,4% no último ano, alcançando 180.268 estabelecimentos.

A China manteve a liderança absoluta do setor, com 87.505 cafeterias de marca, após um crescimento anual de 31,5%. Com o movimento, o País tornou-se o único mercado global a adicionar mais de 20 mil novas unidades em um único ano-calendário.

Além da China, Tailândia, Indonésia, Vietnã e Filipinas também registraram crescimento de dois dígitos no número de lojas, refletindo a consolidação do café como hábito urbano e de conveniência em diversos mercados asiáticos, apesar da cultura do chá que ainda é expressiva na região. 

O levantamento aponta ainda que 17 dos 18 mercados de cafeterias de marca analisados no Leste Asiático apresentaram crescimento líquido no número de lojas no último ano. Desse total, 11 alcançaram expansão em ritmo de dois dígitos.

Segundo os dados, o avanço é puxado tanto por grandes redes internacionais quanto por marcas locais, com destaque para o rápido crescimento de cadeias chinesas. O relatório também indica uma diversificação do consumo, com formatos mais compactos, foco em conveniência e preços acessíveis, ajudando a explicar a rápida multiplicação de pontos de venda.

Otimismo para 2026
Os dados mostram ainda que, a maioria dos líderes do setor entrevistados (71%) registrou crescimento anual nas vendas, enquanto mais de dois terços demonstram otimismo em relação às atuais condições de mercado. Além disso, 68% esperam melhora do ambiente comercial ao longo deste ano.

Projeções do World Coffee Portal indicam que o mercado de cafeterias do Leste Asiático deverá se tornar o primeiro do mundo a ultrapassar a marca de 200 mil lojas até o fim de 2026. Até novembro de 2030, o total de estabelecimentos deve superar 263 mil unidades, com taxa média de crescimento anual de 7,9% ao longo de cinco anos.

Segundo o relatório, a China deverá seguir liderando essa expansão, com aumento de 20% no número de lojas em 2026 e crescimento médio anual de 10,3% nos cinco anos seguintes, alcançando mais de 142,5 mil cafeterias até o fim de 2030. Camboja, Indonésia, Malásia, Filipinas e Vietnã também devem registrar expansão de dois dígitos em 2027.